Dieta doktora Haya, zwana też czasami dietą niełączenia. Opracowana została przez amerykańskiego lekarza Williama Howarda Haya.
Wiele lat badań i doświadczeń pozwoliło mu ustalić, że istnieją produkty które, jedzone razem, powodują przyrost tkanki tłuszczowej, a spożywane osobno mają właściwości odchudzające. Znaczenie w tym wypadku ma współczynnik pH w którym są trawione. Ograniczenie mieszania produktów powodujących reakcję alkaliczną (węglowodanów) z produktami powodującymi reakcję kwaśną (białkami) powoduje poprawę samopoczucia, lepsze trawienie i utratę zbędnych kilogramów. Możemy w ten sposób stracić nawet dwa do dwóch i pół kilograma tygodniowo.
Zasady tej diety nie zabraniają spożywania …