Coraz więcej firm zaczyna korzystać z usług profesjonalnego cateringu, zastępując nimi własnych kucharzy. W zdecydowanej większości przypadków takie działanie jest bardzo płacalne.

Pozwala to przede wszystkim na spore oszczędności. Przykładem może być żłobek prywatny Poznań. Jako instytucja, która zajmuje się opieką nad małymi dziećmi, żłobek musi zapewnić maluszkom odpowiednie wyżywienie. Musi być ono przygotowywane z najlepszych składników i dostosowane do maleńkich brzuszków z racji tego, że w żłobku przebywają dzieci do lat trzech. Zapewnienie dzieciom wyżywienia wiązałoby się z koniecznością zatrudnienia intendenta, kucharza oraz zapewnieniu im specjalistycznego sprzętu, od kuchni poprzez zamrażarki i urządzenia kuchenne. A tak żłobek każdego dnia składa zamówienie na określoną ilość posiłków dla dzieci, przygotowanych zgodnie z zaleceniami dietetyka, współpracującego z firmą na zasadzie niewiążącej współpracy. Firma cateringowa sama zapewnia transport, a pracownicy przedszkola muszą jedynie zadbać o odpowiednie podgrzanie i nakarmienie dzieci.